高河菜属

1、将蕨菜干提前用温水泡发
更新时间:2019-10-19 18:46 浏览:59 关闭窗口 打印此页

  3、继续将油加热到,爆香葱段,下蕨菜干翻炒之后加入煎好的腊肉,加入适量豆瓣酱,淋入一小勺酱油上色,一小勺糖拌匀,然后添加适量高汤用大火收干,最后根据口味加入适量盐和鸡精调味即可。

  1、将蕨菜干提前用温水泡发,清洗干净后,下入煮沸的水中焯烫5分钟左右,捞出之后切成3厘米左右的段备用。

  蕨菜干虽然没有新鲜蕨菜那样味道鲜美,但烹饪出来的食物依然是深受大家的喜欢。蕨菜干的做法多种多样,可与肉或其他蔬菜配料烧、炒、炖、蒸等。今天为大家推荐两款蕨菜干的做法。

  2、在焯烫蕨菜干时,在锅中用小火煎一下腊肉,等腊肉出油,原本白色的油脂变得金黄,边缘卷起即可捞出。

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