高河菜属

不要风干的太厉害即装保鲜袋放冰箱冷冻保存
更新时间:2019-10-18 14:36 浏览:59 关闭窗口 打印此页

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  风干后放在干燥通风的地方就可以 风干后不像刚做完的时候 容易变质 主要注意别太潮湿 就好

  灌肠是北京地区汉族传统名吃之一。是北京人喜爱的一种大众街头小吃。灌肠在明朝开始流传。《故都食物百咏》中提到煎灌肠说:“猪肠红粉一时煎,辣蒜咸盐说美鲜。已腐油腥同腊味,屠门大嚼亦堪怜。”老北京街头常有挑担小贩经营此食品。有记载:“粉灌猪肠要炸焦,铲铛筷碟一肩挑,特殊风味儿童买,穿过斜阳巷几条。

  不要风干的太厉害即装保鲜袋放冰箱冷冻保存,这样的灌肠比一直室外风干保存的口感要好很多。

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  保藏:贮存方式以悬挂式最好,在10℃以下条件,可保存3个月以上.食用前进行煮制,放在沸水锅里,煮制15分钟左右。

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