高河菜属

但是这种成分经过高温之后
更新时间:2019-10-03 14:05 浏览:59 关闭窗口 打印此页

  蕨菜是春季一种常吃的野菜,口感十分鲜嫩,但是由于其保存时间不长,很多人会将它晒成菜干以延长其保质期,那么蕨菜要怎样晒干呢?

  蕨菜中含有一种叫做原蕨苷的致癌物,它可以增加人体患食管癌、胃癌的几率,它存在蕨菜本身中,与蕨菜是新鲜的,还是晒干的并没有关系,但是这种成分经过高温之后,大部分都可以得到分解,因此如果不是长期大量食用的话,一般不会影响身体健康。

  蕨菜晒干之后,其中的水分大部分已经蒸发,所以保存时间相对会比较长,如果保存得当的线年左右,有的如果保存得比较好,甚至还可以保存得更久。

上一篇文章:上一篇:吃的时候把干蕨菜用清水泡软就可以
下一篇文章 :下一篇:没有了
友情链接:

公司地址:

监督热线: